Beim Pu Erh handelt es sich um einen fermentierten Tee, denn nicht wie beim schwarzen Tee verändern beim Pu Erh Mikroorganismen während dem Stoffwechselprozess die Teestruktur. Daher kommt der sehr weiche und tolle Geschmack zustande und die Wirkung, dass er den Cholesterinspiegel (1), den Blutdruck (2) und auch Appetitt hemmen soll.
Preisvergleich
Der Pu Erh ist ein vergleichsweise teurer Tee. Wir haben eine günstige Variante für euch ausgesucht, diese kostet für 100g nur 16,90 €. Im Vergleich fangen die Preise für eine vergleichbare Art bei 19,90 € im Online Markt an. Wir empfehlen euch deshalb euren Pu Erh Tee von Sunday Natural zu beziehen, weil Ihr hier noch 10 % mit unserem Exklusiven Sunday Natural Rabattcode (Code: SHINEHAPPY10) sparen könnt.
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Wirkung
Kommen wir einmal auf die Wirkung des besonderenzu sprechen. Besonders in China wird der Tee sehr gerne getrunken, um den Abnehmprozess zu verstärken (3). Wie schon oben beschrieben, belegen handfeste Studien, die positive Wirkung auf den Cholestrinspiegel und auch Blutdruck. Auch wird ihm eine regulierende Wirkung auf unseren Blutzuckerspiegel nachgesagt (4). Für Menschen die einen gesunden Lebensstil pflegen, ist dieser Tee die perfekte Ergänzung.
Geschmack
Ein wirklich guter Pu Erh hat eine angenehme süße und bringt ein weiches Gefühl mit. Es sollte eine leicht mineralische Note, nebenbei auch ein wenig Erdig zur Geltung kommen. Der Tee hat fast überhaupt keine Bitterstoffe enthalten, sodass man Ihn auch nach belieben einmal länger ziehen lassen kann.
Am Ende kann man wirklich sagen, dass der Pu Erh einzigartig ist und man den Geschmack, bei keinem anderen Tee der Welt wiederfindet.
Anwendung
Es wird empfohlen, entweder 2 gut gehäufte Teelöffel oder 5g mit 150ml 100°C heißem Wasser aufzukochen. Der Pu Erh wird klassisch öfters aufgekocht, hier wird 90-100°C heißes Wasser 15-30 Sekunden verwendet. Für mehrere Aufgüsse, sollte der erste Aufguss kurz sein, damit sich die Blätter öffnen können und daher wird der erste Aufguss auch nicht getrunken.
Zu den Studien:
(1) Pu Erh kann den Cholestrinspiegel senken
(2) Blutdruck senkende Wirkung vom Pu Erh Tee